YAMANOBEブランドを世界に！
YAMANOBEブランドとは、単に地域（山形県東村山郡山辺町）のことではなくどんな仕事でも段取りが重要となるように、圧倒的に手間をかけた収穫するまでの作業（摘果・葉っぱ取り）、収穫時の作業、箱詰めの際の目利き、詰め方、こだわりのギフトボックス、さくらんぼ便を使った発送方法でお客様に届けるトータルとしたことがYAMANOBEブランドである。
桐箱に対して世界でひとつのオリジナルメッセージ焼印サービス
産地面積が小さいのを逆手に取った圧倒的に手間をかけ美味しさへの探求する姿勢は驚きをかくせない。
具体的には摘果と葉っぱ取り作業が格段に違います。
山形県のさくらんぼの各名産地を回ったたが山辺町のような手間をかける地域は皆無である。
また山辺町全体の生産者が情報交換し切磋琢磨した技術は地域レベルでは群を抜き山形県内でも一目を置かれ評価が高い。
「やまのべ産さくらんぼ」は、山形県内でも収穫が最も遅いエリアなので7月上旬の出荷が可能なのでお中元ギフトとしても最適である。
年間スケジュール
| 剪定 | 2月中旬～3月下旬 |
| 土壌管理（肥料） | 2月下旬 |
| 摘果 | 4月上旬～6月初旬 |
| 受粉 | 4月下旬～5月上旬 |
| ビニール張り | 5月中旬～6月上旬 |
| 葉っぱ取り | 5月上旬～6月中旬 |
| 収穫 | 6月中旬～7月上旬 |
| 土壌管理（肥料） | 8月中旬 |
用語説明：
摘果とは、全体の枝の流れを見て１株に対して優秀な実を１つか２に間引いていく作業。 葉っぱ取りとは、さくらんぼの実にまんべんなく日光がかかるようにさくらんぼの周りの葉を取る作業
